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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
30/04/2010 |
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Data da última atualização: |
06/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
BEZERRA, V. S. |
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Afiliação: |
VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. |
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Título: |
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Macapá: Embrapa Amapá, 2009. |
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Páginas: |
9 p. |
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Série: |
(Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 124). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e hábitos do batedor de açaí; Armazenamento de frutos de açaí; Qualidade da água na amassadeira; Controle de pragas e animais; Limpeza e higienização da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira; Pré-lavagem, lavagem e enxague; Desinfecção; Planta baixa de uma amassadeira dentro das BPF. |
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Palavras-Chave: |
Fabricação. |
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Thesagro: |
Açaí; Fruta tropical. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70885/1/AP-2009-asboas-praticas-acai.pdf
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Marc: |
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650 $aAçaí
650 $aFruta tropical
653 $aFabricação
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
21/02/2013 |
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Data da última atualização: |
21/02/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FLORES, B. C.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; ABREU, L. F.; OLIVEIRA, N. P. de. |
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Afiliação: |
BRUNO CALZAVARA FLORES, BOLSISTA CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; NATALIA PADILHA DE OLIVEIRA, UFLA. |
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Título: |
Avaliação de caracteres morfo-agronômicos em acessos de tucumanzeiro selecionados para teor de óleo na polpa. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O tucumanzeiro Astrocaruym vulgare Mart. é uma palmeira arbórea, nativa da Amazônia, que produz frutos com potencial econômico e que, na última década, tem sido indicada como matéria prima para produção de biodiesel. Entretanto, há carência de informações técnicas referentes, especialmente, ao germoplasma dessa espécie conservados na forma bancos de germoplasma, que possam subsidiar programas de melhoramento e orientar a implantação de cultivos racionais. Este trabalho objetivou avaliar caracteres morfológicos e agronômicos em acessos de tucumanzeiro selecionados para teor de óleo na polpa. Foram avaliados seis caracteres morfo-agronômicos em 29 acessos de tucumanzeiro conservados no BAG da Embrapa Amazônia Oriental e selecionados para teor de óleo na polpa. Com os dados mensurados foram obtidas estimativas biométricas envolvendo médias, valores mínimos, máximos e coeficientes de variação, sendo que os acessos apresentaram variações para todos os caracteres. Nove acessos exibiram cerca de seis estipes por planta, quatorze abaixo de 101,55 cm de comprimento de cinco internós e treze com peso total do cacho acima de 5,43 kg. A maioria apresentou rendimento de frutos por cacho e rendimento de polpa por fruto acima da média, com 88,62 % e 61,37 %, respectivamente. Os tucumanzeiros selecionados possuem ampla variação para os caracteres avaliados e oferecem condições à formação de população melhorada para atender diferentes mercados de óleo. |
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Palavras-Chave: |
Palmeira; Recursos genéticos; Tucumã. |
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Thesagro: |
Astrocaryum vulgare. |
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Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77023/1/92.pdf
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Marc: |
LEADER 02239nam a2200217 a 4500
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245 $aAvaliação de caracteres morfo-agronômicos em acessos de tucumanzeiro selecionados para teor de óleo na polpa.
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520 $aO tucumanzeiro Astrocaruym vulgare Mart. é uma palmeira arbórea, nativa da Amazônia, que produz frutos com potencial econômico e que, na última década, tem sido indicada como matéria prima para produção de biodiesel. Entretanto, há carência de informações técnicas referentes, especialmente, ao germoplasma dessa espécie conservados na forma bancos de germoplasma, que possam subsidiar programas de melhoramento e orientar a implantação de cultivos racionais. Este trabalho objetivou avaliar caracteres morfológicos e agronômicos em acessos de tucumanzeiro selecionados para teor de óleo na polpa. Foram avaliados seis caracteres morfo-agronômicos em 29 acessos de tucumanzeiro conservados no BAG da Embrapa Amazônia Oriental e selecionados para teor de óleo na polpa. Com os dados mensurados foram obtidas estimativas biométricas envolvendo médias, valores mínimos, máximos e coeficientes de variação, sendo que os acessos apresentaram variações para todos os caracteres. Nove acessos exibiram cerca de seis estipes por planta, quatorze abaixo de 101,55 cm de comprimento de cinco internós e treze com peso total do cacho acima de 5,43 kg. A maioria apresentou rendimento de frutos por cacho e rendimento de polpa por fruto acima da média, com 88,62 % e 61,37 %, respectivamente. Os tucumanzeiros selecionados possuem ampla variação para os caracteres avaliados e oferecem condições à formação de população melhorada para atender diferentes mercados de óleo.
650 $aAmazonia
650 $aAstrocaryum vulgare
653 $aPalmeira
653 $aRecursos genéticos
653 $aTucumã
700 1 $aOLIVEIRA, M. do S. P. de
700 1 $aABREU, L. F.
700 1 $aOLIVEIRA, N. P. de
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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